Рулетики из лосося
Ингредиенты
- филе соленого лосося - 800 г
- масло сливочное - 120 г
- соус хрен - 4 ст.л.
- рубленная зелень укропа - 1 ст.л.
- маслины без косточек - 24 шт
Способ приготовления
Филе лосося отбейте, выравнивая по толщине. Масло взбейте, добавьте соус и укроп, хорошо перемешайте. Разложите приготовленную смесь на филе, по краю уложите маслины и сверните рулетиками. Выдержите в холодильнике 3 часа. При подаче нарезать ломтиками.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо тушат в обильном количестве жира в кастрюле, плотно накрытой крышкой. Часто в жир добавляют воду или вино.