Бульон куриный (2) (Скороварка)

Скороварка

Ингредиенты

  • Потроха от 1 или 2 куриц
  • крылья, ножки, шея
  • 1 морковь
  • 1 пучок зелени
  • 1 луковица
  • 2 гвоздики
  • 1 ветка сельдерея
  • 0,5 литра воды
  • соль
  • перец

Способ приготовления

Вскипятить воду с овощами, посолить, поперчить. В кипяток положить потроха и перечисленные части курицы. Закрыть и варить 15-20 мин. Затем открыть и положить вермишель или лапшу и варить еще 10 мин в закрытом виде.

Комментарии
Оставить комментарий
Ирландское рагу
Ирландское рагу
Хачапури (классический рецепт) (Восточная кухня)
Хачапури (классический рецепт)

Кулинарный лайфхак

Закуска из соленой или копченой рыбы хорошо сочетается с отварным картофелем.

Новые рецепты

Суп из цветной капусты (8)  (Датская кухня) Куриный бульон с овощами  (Датская кухня) Тыквенный суп с яблоками  (Датская кухня) Картофельный суп с луком-пореем (3)  (Датская кухня) Рыбный суп по-датски  (Датская кухня) Суп с фрикадельками и клёцками  (Датская кухня) Гороховый суп с копчёной свининой  (Датская кухня) Суп из солёной трески  (Датская кухня) Куриная грудка на пару  Тилапия на сковороде Тилaпия, Масло, Соль, перец, Лимонный сок (Сковородка)