Свежий зеленый горошек по-парижски (Скороварка)
СкороваркаИнгредиенты
- 2 кг горошка
- 30 г сливочного масла
- 2 моркови
- 1 луковица, в которую воткнуть гвоздику
- 1 резаная луковица
- 1 зубчик чеснока
- петрушка
- соль
- перец
Способ приготовления
В скороварке растопить масло, положить луковицу с гвоздикой, нарезанную ломтиками луковицу, нарезанную кружками морковь, горошек, чеснок и ветку петрушки. Посолить, поперчить, помешать. Как только горошек изменит цвет, закрыть кастрюлю. Тушить 12-15 мин.