Темаки-суши с креветками и овощами

Ингредиенты

175 г стручков сахарного гороха;
175 г тонкой моркови;
3 конусных редьки (примерно 250 г);
соль;
120 г глубоководных креветок (отваренных);
2 ст.л. мирина;
4 ст.л. майонеза;
2 ч.л. соевого соуса;
1-2 ч.л. васаби;
175 г готового риса суши;
3 листа нори

Способ приготовления

Стручки сахарного гороха разрезать вдоль пополам. Морковь разрезать вдоль пополам, редьку пластинками длиной 7 см и шириной 0,5 см. Слегка посолить. Морковь и стручки гороха 1 минуту бланшировать в кипящей воде. мешать овощи. Креветки мариновать в мирине 10 минут. Майонез взбить с соевым соусом. Сформировать 6 темаки. Лист нори разделить по длине пополам. Положить на верхнюю часть темаки, смазать васаби. Уложить овощи и креветки. Полить майонезом, слегка сжать и свернуть кулечком.

Оставить отзыв

Салат с морской капустой, зеленым горошком и яичным блинчиком

Запечённые оливки (Духовка)

Совет еще

Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)