Маки-суши с семгой и овощами
Ингредиенты
2-3 ростка зеленой спаржи;
соль;
50 г консервированной редьки;
50 г консервированной красной свеклы;
по 60 г филе семги и тунца;
6 листиков кислого щавеля;
2 листа нори;
1 ст.л. майонеза;
по 1/2 пучка лука резанца и укропа;
250 г готового риса суши
Способ приготовления
Побеги спаржи 5-6 минут поварить в подсоленой воде, откинуть и остудить.
Свеклу, редьку, филе рыбы порезать на полоски. Листья щавеля промыть и обсушить. Бамбуковую салфетку обернуть пищевой пленкой. Положить лист нори гладкой поверхностью вниз. Сверху разложить половину риса, прижать и аккуратно перевернуть лист так, чтобы рис не отвалился. На нижнюю поверхность листа нори намазать половину майонеза, выложить половину компонентов и несколько перышков лука-резанца. Свернуть в рулет.
Аналогично поступить со второй половиной продуктов. Разрезать рулет на 6 кусков. Аккуратно обвалять в мелко порубленной зелени укропа.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные лисички развариваются лучше, если добавить в воду немного питьевой соды.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)