Маки-суши в листьях столовй свеклы
Ингредиенты
100 г филе семги;
1 ч.л. без верха пасты васаби;
4 листа столовой листовой свеклы;
2 ст.л. кетовой икры;
150 г готового риса
Способ приготовления
Филе семги нарезать тончайшими ломтиками и одни сторону каждого смазать васаби. Листья столовой свеклы разрезать пополам и удалить стебли.
Бланшировать в кипящей подсоленой воде 1 минуту. Подсушить. Смоченными в воде руками изготовить плотный шарик, слегка сплющить его. В несколько шариков положить ломтики семги васаби к рису. В остальных шариках сделать углубления и заполнить их кетовой икрой. Все шарики обернуть листьями столовой свеклы. Подавать охлажденными.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)