Салат грибной с мясом
Ингредиенты
- мякоть отборной говядины 200 г
- грибы 200 г
- лук репчатый 1 головка
- огурец 1шт
- лук зеленый 4 пера
- зелень укропа и кинза рубленые по 1 ч, ложке
- сметана 1 стакан
- масло растительное 1 ст ложка
- соль
Количество порций: 2 шт.
Способ приготовления
Грибы мелко нарежьте, оставив часть целыми для оформления, обжарьте на масле вместе с рубленым репчатым луком. Говядину нарежьте кубиками, добавьте грибы, нарезанный кубиками огурец, зелень и нашинкованный зеленый лук. Посолите, заправьте сметаной и перемешайте. Готовый салат выложите в салатник, оформите грибами и зеленью.