Легкие лимонные коржики
Ингредиенты
- 2 яичных белка,
- 200 г сахарной пудры,
- 1 чайная ложка лимонного сока.
Способ приготовления
Сахарную пудру, взбитые в пену яичные белки, лимонный сок тщательно вымешать и массу положить в кондитерский мешочек. Металлический лист смазать воском и на него выжать из мешочка массу в виде бугорков. Изделия высушить в теплой печи. Выход - 30 шт.