Соус томатный со сливами

Ингредиенты

  • 1 кг помидоров,
  • 200 г слив без косточек,
  • 360 г сахара,
  • 40 г чеснока,
  • 20 г красного перца чили (слабожгучего),
  • 35 г свежего зеленого имбиря, настоянного в 500 мл уксуса,
  • 25 г соли.

Способ приготовления

Помидоры опустить в кипящую воду на 3-4 мин., прокипятить под крышкой, сливы очистить от кожицы, разрезать на половинки, вынуть косточки. Подготовленные помидоры вместе с другими продуктами положить в кастрюлю, залить уксусом и варить 1,5 часа до готовности. Томить на очень слабом огне.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с говядиной, корейской морковью и фасолью
Салат с говядиной, корейской морковью и фасолью
Пирог из лаваша с сыром и зеленью
Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Совет еще

Чтобы при жарении рыба не развалилась, ее солят за 15 минут до готовки.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной