Соус барбекю

Ингредиенты

50 г томатной пасты,
50 г острой томатной приправы,
50 мл уксуса,
1 зубчик чеснока,
1 маленькая луковица,
1,5 ч. ложки растительного масла,
2 ст. ложки светлого пива,
1 ст, ложка сахара,
0,25 ч. ложки молотого мускатного ореха,
0,5 ч. ложки молотого душистого перца,
0,25 ч. ложки черного молотого перца,
соль по вкусу.

Способ приготовления

Репчатый лук и чеснок мелко порубить и тушить в масле до тех пор, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавить томатную пасту, острую томатную приправу, уксус, пиво, сахар, соль, черный и душистый перец, мускатный орех и тщательно перемешать. Варить на слабом огне, не закрывая крышкой, в течение 15 мин. Готовый соус остудить.

Оставить комментарий

Пирог "Яблочные фантазии"

Язык говяжий, запеченный в духовке (Духовка)

Кулинарный лайфхак

Чтобы уменьшить потерю витаминов, корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Они должны быть покрыты водой не более чем на сантиметр.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной