Соус острый с анчоусами

Ингредиенты

  • 1 маленький стручок горького перца,

  • 80 г сливочного масла,

  • 30 г филе анчоусов,

  • 3 маринованных огурца,

  • 30 г каперсов,

  • немного кетчупа.

    • Способ приготовления

    Мелко нарезать каперсы, горький перец, филе анчоусов и огурчики. На сковороду положить сливочное масло, быстро обжарить полученную смесь, постоянно помешивай, добавить немного кетчупа.

    Горячий соус использовать для мяса, зажаренного в гриле или па вертеле.

    Оставить отзыв

    Филе судака по-венгерски
    Филе судака по-венгерски
    Яичница в хлебе на сковороде с колбасой и сыром (Сковородка)
    Яичница в хлебе на сковороде с колбасой и сыром

    Совет еще

    Хрен, существенно ослабляющий аромат большинства пряностей, прекрасно сочетается с укропом, утончая и развивая его аромат.

    Новые рецепты

    Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой