Закуска из моркови пикантная
Ингредиенты
- 500 г моркови,
- 2 ст. ложки лимонного сока,
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- 2 ст. ложки растительного масла или майонеза,
- по 2 ст. ложки натертого хрена, нарезанной петрушки,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Очищенную морковь мелко натереть, добавить лимонный сок, мелко нарезанный лук, натертый хрен, измельченный чеснок, соль, нарезанную петрушку и заправить растительным маслом или майонезом. По желанию можно добавить сахар.