Суп острый с сыром
Ингредиенты
1 ст. ложка маргарина, 1 сладкий красный перец, несколько стручков горького перца, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка крахмала, 1 стакан воды, 1 стакан молока, 3 стакана овощного отвара, 1 стакан консервированной кукурузы, 1 помидор, 1 ч. ложка сухой трашгной смеси, 0,25 ч. ложки молотого тмина, 200 г тертого нежирного сыра.
Способ приготовления
На сковороде на умеренном огне распустить маргарин, добавить мелко нарезанные сладкий перец и горький перец и обжаривать, часто помешивая, в течение 3-4 мин.В небольшой миске перемешать муку с крахмалом, постепенно добавляя воду и взбивая до однородной массы.В кастрюле на умеренном огне довести до кипения овощной отвар, развести с мучной смесью и довести до кипения, постоянно взбивая.Убавить огонь, добавить процеженную кукурузу, помидор, нарезанный кубиками, травяную смесь, тмин, жареный сладкий и горький перец и варить в течение 5-10 мин., затем перемешать с сыром и подавать к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Во время запекания мясо не следует прокалывать вилкой, чтобы из него не вытекал сок.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)