Плов по-крестьянски (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Баранина 1 кг. Рис 1,5 стак. Бульон мясной 3 стак. Молотый черный перец 1/4 ч. л. Молотый красный перец 1/4 ч. л. Зелень петрушки по вкусу Мята (мелисса лимонная) по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Баранину нарезать крупными кусками, залить водой, посолить, поперчить и варить до размягчения. Перебрать рис, промыть его, выложить на сковороду. Сверху положить мясо, залить мясным бульоном, посыпать измельченной зеленью петрушки, мяты, молотым красным перцем и запечь в духовке до готовности риса.

Оставить отзыв

Антрекот по-бретонски

Свекольный суп под "крышечкой" (Духовка)

Совет еще

Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.

Новые рецепты