Тушеный картофель (4)
Ингредиенты
- 250 гр. картофеля,
- 40 гр. лука репчатого,
- 20 гр. масла топленого или сала свиного топленого,
- 75 гр. соуса,
- перца, лаврового листа, зелени.
Способ приготовления
Картофель нарезать кубиками и обжарить. Лук нашинковать и пассировать. Положить картофель и лук в посуду, добавить лавровый лист, перец горошком, залить томатным соусом и тушить до готовности.
Подать, посыпав зеленью петрушки или укропом.