Пюре из свеклы с гренками
Ингредиенты
- 200 гр. свеклы,
- 20 гр. масла сливочного,
- 5 гр. сахара;
для гренков:
- 40 гр. хлеба пшеничного,
- 1 яйцо,
- 50 гр. молока,
- 2 гр. сахара.
Способ приготовления
Очищенную свеклу нарезать и припустить в небольшом количестве воды, затем пропустить через мясорубку, заправить маслом, сахаром и солью.
Подать на металлической сковороде или на тарелке, а по краям свеклы уложить гренки.