Компот из грецких орехов по-словацки
Ингредиенты
- 1 л воды,
- 650 г сахара,
- 4 г лимонной кислоты
Способ приготовления
Орехи молочно-восковой степени зрелости часто наколоть толстой иголкой, залить холодной водой и отставить на 6-8 часов. После этого переложить в банки по плечики и залить горячим сиропом. Стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки - 50 минут, литровые - 60 мин.