Салат из сладкого перца с чесноком

Ингредиенты

  • 6 шт. зеленого сладкого перца,
  • 1/2 луковицы,
  • 2 дольки чеснока, соль,
  • некалорийный заменитель сахара (2-3 капли),
  • 1 ч. ложка растительного масла,
  • 1 ч. ложка уксуса.

Способ приготовления

Зеленый сладкий перец, запечь в духовом шкафу, погрузить в холодную воду, снять кожицу, затем разрезать, вынуть зернышки, пропустить через мясорубку вместе с луком и толченым чесноком, добавить масло, уксус, соль, пару капель некалорийного заменителя сахара и хорошо размешать.

1 порция - 356 кдж/85 ккал. Б-2,5 г, Ж- 3 г, У- 12 г.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Жареная рыба приобретает ещё лучший вкус, если её смочить в молоке, обвалять в муке и изжарить в хорошо разогретом растительном масле.