Масляный крем с фруктовыми добавками

Ингредиенты

200 г сливочного масла, 3/4 стакана клюквы, брусники или красной смородины, протертых с сахаром, 2—3 столовые ложки ликера.

Способ приготовления

Масло взбить, постепенно, по чайной ложке, ввести ягодные добавки и ликер.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы уменьшить потерю витаминов, корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Они должны быть покрыты водой не более чем на сантиметр.