Молочный свекольник

Ингредиенты

Взять по пол литра молока и воды, 3-4 свеклы, 1ст. ложка сливочного масла и соль.

Способ приготовления

Очищенную свеклу натереть на тёрке. Воду довести до кипения, положить свеклу, соль и проварить при слабом кипении 3-5 минут. Влить молоко, довести до кипения и настаивать в течение 10-15 минут.

Горячий свекольник подавать со сливочным маслом, холодный - без масла.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Для чистки рыбы с плотной чешуёй( линь, окунь ) можно пользоваться самодельным ножом, изготовленным из полотна ножовки по металлу. Ручку делают с той стороны, в которую скошены зубья. При чистке рыбы нож держат под углом 30-40 градусов.