Говядина вареная
Ингредиенты
- 300 г. говядины (задняя нога),
- соль,
- 1 ч. ложка черного перца,
- 1/2 луковицы,
- 1/2 лаврового листа,
- 1/2 порея,
- зелень петрушки.
Время приготовления: 10 минут.
Способ приготовления
Очищенное от пленок мясо положить в кипящую подсоленную воду и варить на среднем огне. Через час положить в кастрюлю остальные продукты и варить еще 10 мин. Вынуть мясо из бульона, который можно использовать для другого блюда, нарезать и полить горячим бульоном. Украсить зеленью петрушки. Подавать с овощами или отварным картофелем.
1 порция - 926 кдж/221 ккал. Б - 31,2 г, Ж- 9,8 г, У-0 г.
Оставить отзыв
Совет еще
Не забудьте, что сбор вишни короток – всего 3-4 недели. Правда, остальные ягоды и фрукты можно собирать в течение всего лета.