Отменный шашлык (На мангале)
На мангале
Способ приготовления
Для шашлыка понадобится:
Мясо моем и делим на порционные куски. Затем приступаем к приготовлению маринада. Томатный соус, винный уксус, сахар, соль, черный перец смешиваем. Подготовленное мясо заливаем этим маринадом и оставляем на 3-4 часа.
Затем очищаем луковицы и нарезаем не толстыми кольцами. Чередуем мясо, нанизывая его на шампуры, с луком, затем жарим шашлык на огне.
А жена любит шашлык в майонезе. Нужно взять пакет майонеза, настрогать в него лука и опустить в эту массу подготовленное мясо. Такой шашлык всегда получается очень сочным и мягким.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Смеси пряностей также заготовляют впрок и хранят в молотом виде в стеклянной посуде. Необходимо, чтобы помол всех частей смеси был одинаковым, а также, чтобы все компоненты смеси были бы высушены хорошо.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной