Кофе с желтками и коньяком
Ингредиенты
4 стакана крепкого кофе, 4 желтка, 4 столовые ложки сахара, 4-8 чайных ложек коньяка (или ликера).
Способ приготовления
Желтки взбить с сахаром. Помешивая, подлить коньяк, затем кофе.
Подавать горячим или холодным. Холодный кофе пьют через соломку.