Салат из капусты "Свежесть"

Салат из капусты "Свежесть"

Ингредиенты

  • капуста белокочанная свежая - 300 гр.
  • огурцы небольшие - 2 шт.
  • перец сладкий зелёный - 1 шт.
  • зелень укропа - 1 пучок
  • орехи кедровые очищенные - 2 ст. ложки
  • масло растительное - 3 ст. ложки
  • салат - 1 кочан
  • соль

Способ приготовления

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, слегка перетрите с солью. У перца удалите плодоножку с семенами. Огурцы и перец нарежьте соломкой. Салат и укроп промойте, обсушите. Половину листьев салата нарежьте крупной соломкой, укроп мелко нарубите. Овощи и зелень перемешайте, заправьте маслом, солью. Кедровые орешки слегка поджарьте. Выстелите блюдо оставшимися листьями салата, сверху уложите капусту, посыпьте кедровыми орешками.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Если перед жареньем мясо слегка посыпать сахарной пудрой, на нем образуется вкусная поджаристая корочка.