Щавелевый напиток
Ингредиенты
1 л воды, 100 г щавеля, 1-2 столовые ложки сахара.
Способ приготовления
Измельченный щавель положить в кипяток, посолить, варить 20 минут.
Процедить, добавить сахар по вкусу, остывшим подавать с кусочками льда.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
В начале варки солят только в двух случаях:
• когда готовится среда для отваривания мучных продуктов (вермишель, макароны, пельмени, вареники и т.д.)
• когда готовится уха или отварная рыба (солят до закладки рыбы, овощей и пряностей).