Томатный соус с вином

Способ приготовления

В горячий томатный соус добавить белое виноградное вино, соус довести до кипения, заправить сливочным маслом.

Этот соус подают к жареной и припущенной рыбе, рыбным котлетам, запеканкам из рыбной массы.

Оставить отзыв

Совет еще

Не солите мясо задолго до того, как будете его жарить варить, так как это вызывает преждевременное выделение сока, ухудшается вкус и снижается питательность мяса.