Томатный соус с вином

Способ приготовления

В горячий томатный соус добавить белое виноградное вино, соус довести до кипения, заправить сливочным маслом.

Этот соус подают к жареной и припущенной рыбе, рыбным котлетам, запеканкам из рыбной массы.

Оставить отзыв

Совет еще

Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.