Жареный картофель с яйцами

Жареный картофель с яйцами

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Картофель 600 гр. Молоко 150 гр. Сыр 200 гр. Жир 30 гр. Зелень петрушки 5 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Жареный картофель с яйцами

Очищенный и нарезанный картофель обжариваем в жире на большой сковороде или небольшом противне.

обжаренный картофель по рецепту Жареный картофель с яйцами

Слегка солим и заливаем смесью из яиц, молока и тертого сыра.

картофель со смесью по рецепту Жареный картофель с яйцами

Варим до сгущения яично-молочной смеси.
Подаем горячим, посыпанным мелко нарубленной зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Артишоки по-баварски
Артишоки по-баварски
Screwdriver (отвертка)
Screwdriver (отвертка)

Совет еще

При варке овощей доступ воздуха к ним необходимо максимально ограничить (овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, кастрюля плотно закрыта). Приготовляемую пищу не следует часто мешать и варить на сильном огне. Помешивание лучше заменить легким потряхиванием кастрюли.

Новые рецепты

Шницели из индейки с яблоками  (Изысканные блюда) Утка в ягодном соусе  (Духовка) "Пушинки" из курицы  (Изысканные блюда) Курица, тушенная с черносливом (2)  (Изысканные блюда) Курица с креветками  (Духовка) (Изысканные блюда) Курица под горчичным соусом  (Изысканные блюда) Курица "Тропики"  (Духовка) (Изысканные блюда) Курица в шампанском  (Духовка) (Изысканные блюда) Куриные грудки с ягодами  (Духовка) (Изысканные блюда) Куриные шницели с сыром Грудки куриные, Сыр, Майонез, Растительное масло, Розмарин, Тимьян, Молотый черный перец, Соль (Изысканные блюда)