Запеканка из картофеля и мясного фарша

Ингредиенты

Картофель 700 гр. Фарш свино-говяжий 400 гр. Твердый сыр 80 гр. лук зеленый 3-4 шт. по вкусу Яйцо 1-2 шт. Сметана 1-2 ст. л. по желанию Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Подсолнечное масло или сливочное для смазывания формы

Способ приготовления

Продукты для рецепта

Картофель очистите, вымойте вместе с луком, обсушите. Натрите картофель на крупной терке, образовавшуюся жидкость нужно отжать.

тертый картофель по рецепту

Половину картофеля выложите в смазанную маслом форму для запекания.

тертый картофель на форме по рецепту

На картофель выложите мясной фарш, посолите и поперчите его по вкусу.

сверху выложить фарш по рецепту

Нарежьте зеленый лук.

нарезанный лук по рецепту

Посыпьте луком фарш. Натрите сыр на крупной терке.

сыр натертый по рецепту

Смешайте сыр со второй половиной натертого картофеля, добавьте яйцо (или два). Перемешайте, чуть поперчите и посолите.

картофель со смесью по рецепту

При желании, можно добавить сметану, от этого вкус готовой картофельной запеканки с мясом только выиграет.

Смесь со сметаной по рецепту

Выложите картофель с сыром на слой фарша, разровняйте ложкой.

выложить смесь на фарш по рецепту

Готовьте запеканку из картофеля и мясного фарша в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час. Готовую картофельную запеканку с фаршем подавайте сразу же после приготовления.

Готовая запеканка по рецепту

Для придания остроты можно подать с горчицей.

Оставить отзыв

Салат Мимоза с копченой скумбрией

Суп с авокадо

Совет еще

Рыбу потрошат, разрезав ей брюшко в продольном направлении. При этом следует следить за тем, чтобы не повредить печень и желчный пузырь. Жабры извлекают после удаления внутренностей.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)