Холодный медок
Ингредиенты
2 яйца, 100 г меда, 1/2 л крепкого горячего чая, 1 стакан сахара, 2 лимона.
Способ приготовления
Желтки растереть с медом, развести крепким горячим чаем и, взбивая на огне, добавить сок из лимонов.
Остудить, разлить в фужеры и держать в холодильнике.
Перед подачей в каждый фужер сверху положить белки, взбитые с сахаром, соком и цедрой лимона. Для этого белки надо вылить в высокую кастрюльку, всыпав одновременно цедру, сахар и влив лимонный сок.
Взбивать до тех пор, пока масса не сделается пышной и плотной, а сахар не разойдется.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной