Пудинг ореховый
Ингредиенты
150 г грецких орехов, 3 яйца, 250 г белого хлеба, 3/4 стакана, сахара, 1,5 стакана молока, 100 г сливочного масла.
Способ приготовления
Мякиш белого хлеба намочить в молоке. Орехи слегка подсушить, очистить от кожицы и пропустить через мясорубку. Яичные желтки растереть с сахаром и соединить с ореховой массой, намоченным в молоке белым хлебом и растопленным сливочным маслом.
<p/>
Все это хорошо перемешать, добавить взбитые яичные белки и выложить в форму или на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
<p/>
Пудинг нужно выпекать 30-40 минут в духовке со средним жаром. Готовый пудинг выложить на блюдо и подать горячим.
Оставить отзыв
Совет еще
Разогревая вчерашнее мясо, надо сбрызнуть его с ложечки холодной водой, положить на сковороду с маслом и поставить на огонь — мясо не будет иметь неприятного привкуса и покажется свежезажаренным.