Конфеты из каштанов
Ингредиенты
250 г сахара, 1 стакан воды, 1/2 кг каштанов, 1 стакан молока.
Способ приготовления
Сварить густой сироп из сахара и воды. Добавить очищенных от кожуры молотых каштанов и молока.
Поставить смесь на огонь и мешать до загустения, затем снять с огня, охладить и сформировать из нее шарики.
Обвалять шарики в кристаллическом сахаре и уложить в подходящую посуду.