Колбаски из творога (2)
Ингредиенты
Творог 500 г, мука овсяная 3/4 стакана, мед 5 ст. л., яйцо 1 шт., мука пшеничная 3 ст. л., кулинарный жир 50 г, сметана 1/2 стакана или молоко 1 стакан.
Способ приготовления
Творог соединяют с овсяной мукой, добавляют яйца, мед и хорошо перемешивают.
Массу раскатывают на столе в виде колбаски, нарезают на 10 лепешек, панируют их в муке и обжаривают в большом количестве жира до золотистого цвета.
При отпуске поливают сметаной или подают с топленым молоком.