Печенье из творожного теста (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 3 1/3 стакана,
  • творог 500 гр.,
  • масло сливочное 500 гр.,
  • сахарная пудра 1/2 стакана,
  • яйца (желтки) 6 шт.,
  • цедра 1 лимона,
  • вишня или мармелад для украшения,
  • ванилин, соль по вкусу.

Способ приготовления

Масло сливочное растирают с сахаром, лимонной цедрой, желтками яиц, добавляют ванилин, протертый творог, просеянную муку и тщательно вымешивают тесто средней густоты.

Подготовленное тесто расстаивают 5—10 минут, затем раскатывают в пласт толщиной 3 мм и нарезают квадратами.

На каждый квадрат кладут по вишне или кусочку мармелада, укладывают на противни и выпекают в духовке при температуре 220—230°С.

Горячее печенье посыпают сахарной пудрой с ванилином.

Комментарии
Оставить комментарий
Говядина "Стифадо"
Говядина "Стифадо"
Канапe со шпротами
Канапe со шпротами

Кулинарный лайфхак

Сколько в варенье класть сахара? Это зависит от кислоты ягод пли фруктов. Но минимально на 1 кг плодов нужно 1,2—1,5 кг сахара, в некоторых случаях до 2. Количество воды также колеблется от 2 до 2,5 стакана.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной