Компот из черешни или вишни

Ингредиенты

  • Черешня или вишня 300 г,
  • сахарный песок 3/4 стакана,
  • лимонная кислота на кончике ножа,
  • вода 3 стакана,
  • вино виноградное 2 ст. л.

Способ приготовления

В кипящий сахарный сироп, сваренный на воде с добавлением лимонной кислоты, погрузить перебранные и промытые ягоды, после чего нагревание прекратить и дать компоту настояться до полного остывания.

В охлажденный компот можно добавить немного виноградного вина.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.