Компот из черешни или вишни
Ингредиенты
- Черешня или вишня 300 г,
- сахарный песок 3/4 стакана,
- лимонная кислота на кончике ножа,
- вода 3 стакана,
- вино виноградное 2 ст. л.
Способ приготовления
В кипящий сахарный сироп, сваренный на воде с добавлением лимонной кислоты, погрузить перебранные и промытые ягоды, после чего нагревание прекратить и дать компоту настояться до полного остывания.
В охлажденный компот можно добавить немного виноградного вина.