Чернослив, фаршированный творогом
Ингредиенты
Чернослив 3 стакана, творог 160 г, яйца 2 шт., сахарный песок 3 ст. л., масло сливочное 40 г, сметана 3/4 стакана.
Способ приготовления
Чернослив тщательно промыть, залить небольшим количеством воды и дать набухнуть в течение 2-3 часов.
Творог растереть с яйцом и сахаром. Из чернослива вынуть косточки и начинить его творожной массой, после чего выложить на сковороду, залить сметаной и запечь.
При подаче полить растопленным сливочным маслом.