Квас из ревеня (3)

Способ приготовления

Промытый ревень мелко нарезают, заливают водой и доводят до кипения. После настаивания (2-3 часа) процеживают.

В настой добавляют разведенные теплой водой дрожжи и сахар и ставят для брожения.

Оставить отзыв

Совет еще

Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.