Квас из ревеня (3)

Способ приготовления

Промытый ревень мелко нарезают, заливают водой и доводят до кипения. После настаивания (2-3 часа) процеживают.

В настой добавляют разведенные теплой водой дрожжи и сахар и ставят для брожения.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо можно нарезать кусками, насухо вытереть ветошью, обмазать растопленным свиным или бараньим жиром, завернуть в пергаментную бумагу (только не в полиэтилен — задохнется) и вынести в подвал, где его можно хранить три-четыре дня.