Литовский имбирный квас
Ингредиенты
хлеб ржаной 800г или сухари 500г, сироп яблочный 300мл, сахар 300г, дрожжи прессованные 36г, имбирь 6г, вода 5500мл.хлеб ржаной 800г или сухари 500г, сироп яблочный 300мл, сахар 300г, дрожжи прессованные 36г, имбирь 6г, вода 5500мл.
Способ приготовления
Хлеб сушеный или ржаные сухари заливают кипятком и оставляют на 5-6 часов.
Полученное сусло сливают. Имбирь варят в воде 20 мин, затем процеживают, соединяют с хлебным суслом, доводят до кипения и охлаждают.
Вводят яблочный сироп, сахар, дрожжи, разведенные в теплой кипяченой воде, размешивают и оставляют для брожения.
Оставить отзыв
Совет еще
Оттаявшее мясо нельзя замораживать повторно, оно становится дряблым, невкусным и малопитательным.