Литовский имбирный квас
Ингредиенты
хлеб ржаной 800г или сухари 500г, сироп яблочный 300мл, сахар 300г, дрожжи прессованные 36г, имбирь 6г, вода 5500мл.хлеб ржаной 800г или сухари 500г, сироп яблочный 300мл, сахар 300г, дрожжи прессованные 36г, имбирь 6г, вода 5500мл.
Способ приготовления
Хлеб сушеный или ржаные сухари заливают кипятком и оставляют на 5-6 часов.
Полученное сусло сливают. Имбирь варят в воде 20 мин, затем процеживают, соединяют с хлебным суслом, доводят до кипения и охлаждают.
Вводят яблочный сироп, сахар, дрожжи, разведенные в теплой кипяченой воде, размешивают и оставляют для брожения.
Оставить отзыв
Совет еще
Тяжелый запах морской рыбы можно устранить, выдержав выпотрошенную и вымытую рыбу несколько часов в уксусе, добавив в него 1—2 измельченных лавровых листа и несколько зёрен чёрного перца.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)