Кхема

Ингредиенты

  • говядина (или баранина) без костей - 500г,
  • лук репчатый 1 большая луковица,
  • чеснок - 2 зубчика,
  • карри - 1 ст. л.,
  • кислое молоко (или йогурт) - 1/2 стакана,
  • соль - по вкусу,
  • жир - 1-2 ст.л.,
  • томатная паста - 1-2 ст. л.

Способ приготовления

Мелко нарезанный лук и чеснок обжарить в жире до темно-золотистого оттенка, добавить порошок карри, потушить на очень слабом огне 3-4 минут и добавить томатную пасту.

Мясо порубить на мелкие кусочки, добавить к пряной пасте, влить туда же кислое молоко, посолить и зажарить.

Оставить отзыв

Суп с молоком и сыром

Суп с молоком и сыром

Томатный суп с бананами

Томатный суп с бананами

Совет еще

Для долгого хранения шпината удалите завядшие листья, обрызгайте шпинат водой и заверните его в газету. Хранить следует в отделении для овощей холодильника. Для того что бы шпинат было просто готовить, его следует слегка отварить, окунуть в холодную воду на несколько минут, удалить воду, нарезать на куски и положить в морозильник. Если шпинат подвял, сделайте крестообразные надрезы ножем на его корне, положите в холодную воду и держите в тени пока он не востановится.