Творожный пирог с малиновым соусом
Ингредиенты
- творог - 500 гр.
- масло сливочное - 120 гр.
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 250 гр.
- сок 1\2 лимона
- разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
- крупа манная - 3 ст. ложки
- малина - 400-500 гр.
- сахарная пудра и сироп вишневый по вкусу
Способ приготовления
Размягчённое масло, яйца и сахар взбейте миксером в пышную пену. Добавьте остальные компоненты теста и хорошо перемешайте. Выложите тесто в разъёмную форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, и выпекайте 20-25 минут при 170 С. Чтобы пирог не подгорел, накройте его фольгой. Готовый пирог охладите. Для соуса малину, оставив часть на оформление, протрите через сито, добавьте сахарную пудру и сироп, размешайте.
При подаче оформите пирог свежей малиной. Соус подайте отдельно.