Индейка по-строгановски

Ингредиенты

  • мясо с ножки индейки - 300 г,
  • белые грибы - 100 г,
  • лук репчатый - 1-2 шт.,
  • горчица - 1 ст. л.,
  • жирная сметана - 1/4 стакана,
  • растительное масло - для жарки,
  • соль - перец - по вкусу.

Способ приготовления

Нарежьте мясо индейки полосками и слегка обжарьте на сковороде на растительном масле. Лук нарежьте кубиками, а грибы - на 4 части. Добавьте грибы и лук в обжаренное мясо и тушите на медленном огне до тех пор, пока не выпарится вся вода. Заправьте сметаной и горчицей. Добавьте соль и перец по вкусу.

Доведите до кипения и тушите в течение 5 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Ореховый соус бажи (Кавказская кухня)
Ореховый соус бажи
Грибной суп по-деревенски
Грибной суп по-деревенски

Совет еще

У щуки есть особый привкус, не очень приятный. От него можно избавиться, добавляя при варке больше пряностей, чем к другой рыбе.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной