Салат из сельдерея и ананаса
Ингредиенты
- 200 г сельдерея,
- 200 г яблок,
- 200 г ананаса,
- 100 г редиса,
- 200 г майонеза,
- 50 г взбитых 30-процентных сливок,
- 100-150 г коньяка или водки,
- 5 г мускатного ореха.
Способ приготовления
Корни сельдерея нарезать кубиками и припускать в течение 5 - 6 минут; яблоки и ананас также нарезать кубиками, а очищенный редис - тонкими кружочками. Подготовленные овощи и фрукты заправить майонезом, который предварительно развести сливками и коньяком (водкой). Посыпать сверху измельченным на терке мускатным орехом.