Грибной салат с ветчиной
Ингредиенты
- ветчина - 200 г,
- свежий огурец - 1 шт.,
- сметана - 1 стакан,
- маринованные грибы - 100 г,
- отварной картофель - 4 шт.,
- небольшая луковица, вареное яйцо, столовый уксус,
- зеленый салат, зелень укропа, свежий помидор,
- соль, сахар, горчица или петрушка.
Способ приготовления
Грибы, ветчину, картофель и огурцы нарезать ровными дольками и перемешать. В сметану добавить уксус, горчицу, соль, сахар. Полученной заправкой залить подготовленные продукты.
При подаче на стол украсить салат ломтиками яйца, помидора и зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.