Плакия из карпа по-румынски

Ингредиенты

Карп свежий 1,3 кг. Репчатый лук 750 гр. Растительное масло 300 гр. Помидоры свежие 250 гр. вино сухое белое 200 гр. Зелень петрушки по вкусу Молотый красный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу очистить, промыть, разрезать на куски, натереть солью, посыпать перцем. Лук нарезать крошкой и спассеровать на масле, добавить ломтики помидоров, зелень, перец, залить вином и перемешать. На дно формы уложить овощи, сверху - рыбу и запечь.

Оставить отзыв

Куриная печень в сливках

Хачапури по-аджарски (Восточная кухня)

Совет еще

При лепке фрикаделек мясо пристает к Вашим рукам, что не позволяет придать фрикаделькам правильную форму и вызывает раздражение. Есть простой способ решить эту проблему при помощи двух чайных ложек. Опустите одну из ложек в растительное масло, после чего зачерпните необходимое количество фарша и придайте правильную форму фрикадельке при помощи другой ложки.

Новые рецепты