Борщ с консервированной фасолью и салом

Ингредиенты

Фасоль консервированная - 50 г,
свекла - 100 г,
капуста свежая - 50 или квашеная - 40 г,
картофель - 60 г,
морковь - 20 г
лук репчатый - 20 г,
корень петрушки - 10 г,
томат-пюре - 15 г,
сало свиное топленое - 10 г,
сметана - 15 г,
сахар - 5 г,
уксус 3%-ный - 5 г,
чеснок - 2 г,
перец черный молотый,
соль,
зелень укропа.

Способ приготовления

Капусту нарезать шашками, картофель - кубиками, коренья и свеклу - соломкой и варить борщ обычным способом. За 10 минут до окончания варки положить в борщ консервированную фасоль и заправить чесноком, растертым с солью.

Оставить комментарий

Классический курник (Аэрогриль)

Пирог "Ягодки" (Духовка)

Кулинарный лайфхак

Морковь долго не портится, если ее уложить слоями с прослойками из сухой шелухи от репчатого лука. Или перед закладкой на хранение обрызгать корнеплоды водным настоем луковой шелухи.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной