Запеканка из ржаного хлеба с лимоном

Ингредиенты

200 г хлеба,
3 ст. л. сливочного масла,
4 яйца,
3 ст. л. сахара,
1 небольшой лимон,
3/4 ст. сметаны,
сладкий соус при подаче.

Способ приготовления

Хлеб зачистить от корок, натереть на терке, соединить с растопленным сливочным маслом, сметаной, яйцами, растертыми с сахаром, лимонным соком и натертой цедрой лимона. Вымешать и выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду. Смазать поверхность массы смесью яйца со сметаной и выпечь в духовке. Подать с вареньем или со сладким соусом

Оставить отзыв

Котлеты в сухарях

Груши с горчично-сливочным майонезом

Совет еще

Рис, пшено и перловая крупа плохо развариваются в молоке. Поэтому сначала их можно сварить в воде до полуготовности, затем слить воду, залить молоком и варить на малом огне.

Новые рецепты