Дижонский салат из трехцветной пасты

Ингредиенты
- 400 г трехцветной пасты фузилли,
- 2/3 стакана растительного масла,
- 2 ст. л. яблочного уксуса,
- 2 ч. л. дижонской горчицы,
- 2/3 стакана майонеза,
- 200 г черешкового сельдерея,
- 150 г бекона одним куском,
- 2 сваренных вкрутую яйца,
- 2 пера зеленого лука,
- пучок кинзы,
- 1 ч. л. молотой паприки.
Количество порций: 6 шт.
Способ приготовления
Сварить фузилли до готовности. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Смешать масло, уксус, горчицу и майонез. Бекон порезать кубиками и обжаривать 2-3 мин. Яйца порубить. Лук, кинзу и сельдерей измельчить. Добавить все ингредиенты и специи в соус, заправить им пасту. Перемешать и охладить в течение 2-3 ч.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.
Новые рецепты
Пицца "грибная" с трюфельным маслом
(Духовка)
Пицца с морепродуктами и чесночным соусом
(Духовка)
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
(Духовка)
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"