Суп из свежих помидоров (2)

Ингредиенты

Кефир 1/2 л. Вода 1,5 л. Помидоры 5 шт. Рис 1/2 стак. Зелень укропа рубленая 2 ст. л. Сметана 1/2 стак. Соль   перец  

Способ приготовления

В кипящую подсоленную воду положить замоченный рис и варить 1-2 минуты. Кастрюлю закрыть крышкой, оставить рис для настаивания на 15-20 минут, охладить. Помидоры ошпарить, удалить кожицу и протереть сквозь сито. Пюре довести до кипения, охладить, смешать с кефиром, рисом, добавить соль, перец, рубленую зелень укропа и сметану.

Комментарии
Оставить комментарий
Брусника моченая (2)
Брусника моченая (2)
Необычное оливье
Необычное оливье

Кулинарный лайфхак

С сыроежек легко снять кожицу, если предварительно обдать их кипятком.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной