Рыба, запечённая со сметаной и хреном (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Рыба (щука, карп, сазан, треска) 500 гр. Топленое масло 3 ст. л. Сметана 1 стак. хрен тертый 3 ст. л. Соль по вкусу Сахар по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную рыбу промыть, натереть изнутри и снаружи солью, смазать частью сметаны, заправленной натертым хреном, солью и сахаром, и запекать в духовке. При подаче к столу запеченную рыбу выкладывают на блюдо, поливают оставшейся сметаной с хреном и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.

На гарнир подают отварной или жареный картофель.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Пикантный морковный суп с чесночными гренками

Вафельные трубочки

Совет еще

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.

Новые рецепты