Редька с сухариками

Ингредиенты

1-2 редьки,
1/3 стакана кислого кваса или 2-3 ст. ложки 3%-ного уксуса,
2 ст. ложки растительного масла,
4 ломтика ржаного хлеба,
соль по вкусу.

Способ приготовления

Ржаной хлеб без корки нарезать кубиками. В сковороду вылить растительное масло, хорошо его посолить и обжарить на нем хлеб. Редьку натереть на мелкой терке, заправить квасом или уксусом, уложить горкой в салатник и посыпать зеленым луком. По краям разложить обжаренный хлеб.

Оставить отзыв

Картофель с перцем чили и фасолью

Испанские сандвичи (Духовка)

Совет еще

При запекании в духовке мясо помещают в разогретый жир, взятый в меньшем количестве, чем для жарки. Рекомендуется перед запеканием облить мясо жиром. При этом белки, находящиеся на поверхности продукта, свертываются и не допускают выделения соков и экстрактивных веществ, которые таким образом сохраняются.

Новые рецепты