Картофельный салат с яйцом на пикник
Ингредиенты
- 400 гр картошки,
- 4 яйца,
- зелень (укроп, лук, петрушка и т.д...),
- подсолнечное масло
Способ приготовления
Отварить 400 гр картофеля в мундире, слить и отложить, отварить вкрутую 4 яйца (не забудьте опустить их в холодную воду, чтобы желток не потемнел). Разломать картофелины руками и положить в контейнер для пикника (или в салатницу). Смешать с порезанными на четвертинки яйцами, порезать зелень, полить маслом и добавить соль.